Recette étonnante de gâteau au chocolat

Partage d’une recette étonnante de gâteau au chocolat par Caroline et ses enfants (atelier d’éveil RAMPE)

Gâteau chocolat courgette :

200g de chocolat pâtissier
200g de courgette
100g de sucre
45g de maizena
1/2 sachet de levure
3 œufs
1 pincée de sel
4 c à soupe de lait
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat à faible puissance avec le lait.
Râper la courgette. Puis émincer pour obtenir de tout petits morceaux.
Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena et la levure.
Incorporer le chocolat puis la courgette.
Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Faire cuire 30 min à 180°.

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